Robe grenat prononcé, reflets jeunes. Nez agréable, cerise, cassis, mûre, épices en fond. Attaque tendre, bouche pure, souple, équilibrée, fraîche, élégante. Un style croquant, gourmand, raffiné.

A boire sur plats travaillés. Or - 88/100.

La Revue du vin de France est un des guides les plus importants en France concernant le domaine du vin. 16.5/20

600 femmes oenophiles se réunissent pour déguster et juger de nombreux vins. Beaune 2016.

Challenge Millésime Bio est le concours du salon Millésime Bio qui réunit chaque année près de 1400 échantillons. C'est un concours international présidé par une personnalité reconnue du monde professionnel du vin.

Montpellier 2016.

Escaloppe de Veau, tranches de prosciutto, 2 feuilles de SAUGE, le tout tenu par des cure-dents et poelé rosé.  Parfait avec le Carmin Brillant 2011.