Lao Muse

AOP Vacqueyras

  • 60% grenache and 40% Syrah, from vines aged 30 to 50

  • Terroir located at the top of the hillside

  • Hand harvest followed by selective sorting for quality.

  • Natural fermentation with wild yeast in wood

  • Long maceration of 2 to 3 months

  • 12 to 18 month ageing in oak (1 year old barriques)

  • Approx. 2 000 bottles/year

  • Enjoy for 15+ years

"Sa robe d’un pourpre noir soutenu se distingue par des arômes de liqueur de mûre, des notes de confiture de cerise noire et d’épices marquées par la vanille se fondant en un bouquet séduisant.

Cette cuvée se caractérise par une étonnante complexité et un palais révélant toujours plus de surprise et de richesse."

Food & Lao Muse pairings

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A consommer avec modération...

Et beaucoup de plaisir.